隨著消費(fèi)水平的升級，餐飲消費(fèi)迸發(fā)出巨大的市場潛力，火鍋店、自助餐廳、烤肉店、主題餐廳等越來越受到消費(fèi)者的喜愛。當(dāng)然，除了美食本身外，越來越多的餐飲從業(yè)者意識到就餐環(huán)境也是影響消費(fèi)者美食體驗(yàn)的重要因素，因此會選擇中央空調(diào)來營造舒適健康的就餐環(huán)境。那么，餐飲店在選購中央空調(diào)需要注意哪些問題呢？
一、選擇專業(yè)的安裝公司或團(tuán)隊(duì)在安裝中央空調(diào)之前，安裝團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)室內(nèi)結(jié)構(gòu)和客戶需求進(jìn)行方案設(shè)計(jì)。然而，餐飲店的空間結(jié)構(gòu)、室內(nèi)橫梁布局情況、供電情況、使用需求各不相同，相較于家庭安裝中央空調(diào)，商用中央空調(diào)的安裝需要考慮更多因素。再加之中央空調(diào)的安裝是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程項(xiàng)目，從開始安裝到投入運(yùn)營，貫穿餐飲店的整個裝修過程中，選擇專業(yè)的安裝團(tuán)隊(duì)，通過專業(yè)的測量、專業(yè)的設(shè)計(jì)、專業(yè)的安裝、專業(yè)的調(diào)試，可以讓中央空調(diào)充分發(fā)揮其性能。
二、設(shè)備需運(yùn)行穩(wěn)定，舒適度高與傳統(tǒng)空調(diào)相比，中央空調(diào)具有送風(fēng)量足、外機(jī)數(shù)量少、送風(fēng)溫度差異小、出風(fēng)方式多樣等獨(dú)特優(yōu)勢，在進(jìn)行溫控的同時，還能智能調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣濕、溫度，以此來提升餐飲店內(nèi)的舒適度，讓消費(fèi)者一年四季都能擁有舒適的用餐環(huán)境。因此，在選擇商用中央空調(diào)時，要考慮其各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)是否達(dá)到先進(jìn)水平，且設(shè)備運(yùn)行需穩(wěn)定，經(jīng)久耐用，這樣可以減少故障發(fā)生率，最大程度降低對店鋪正常營業(yè)的影響。除此以外，商用中央空調(diào)還需關(guān)注產(chǎn)品制冷量、能效比、噪音值這三個指標(biāo)。三、可選配新風(fēng)系統(tǒng)，美食與美味兼得中央空調(diào)雖然能調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，但對于餐飲店而言，一旦遇上用餐高峰期，因人流量大以及油煙味、食物味空氣質(zhì)量有所降低，給消費(fèi)者帶來不適。因此，餐飲店同時安裝中央空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)很有必要。中央空調(diào)改善室內(nèi)空氣溫度，新風(fēng)系統(tǒng)改善空氣質(zhì)量，舒適的就餐體驗(yàn)可以讓美食和美味兼?zhèn)洌材芪嗷仡^客。來源：中央空調(diào)市場
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